máquina de hielo en escamases una especie de máquina de hielo.Según la fuente de agua, se puede dividir en máquina de hielo en escamas de agua dulce y máquina de hielo en escamas de agua de mar.Generalmente, es una máquina de hielo industrial.El hielo en escamas es hielo blanco fino, seco y suelto, con un grosor que oscila entre 1,8 mm y 2,5 mm, con una forma irregular y un diámetro de unos 12 a 45 mm.El hielo en escamas no tiene bordes ni esquinas afilados, y no apuñala objetos congelados.Puede entrar en el espacio entre los objetos que se van a enfriar, reducir el intercambio de calor, mantener la temperatura del hielo y tener un buen efecto hidratante.El hielo en escamas tiene un excelente efecto de enfriamiento y tiene las características de una capacidad de enfriamiento grande y rápida, por lo que se utiliza principalmente en varias instalaciones de refrigeración a gran escala, congelación rápida de alimentos, enfriamiento de concreto, etc.
1. Características:
1) Gran área de contacto y enfriamiento rápido
Debido a la forma plana del hielo en escamas, tiene una superficie más grande que otras formas de hielo del mismo peso.Cuanto mayor sea el área de la superficie de contacto, mejor será el efecto de enfriamiento.La eficiencia de enfriamiento del hielo en escamas es de 2 a 5 veces mayor que la del hielo en tubos y el hielo en partículas.
2).Bajo costo de producción
El costo de producción del hielo en escamas es muy económico.Solo se necesitan alrededor de 85 kWh de electricidad para enfriar agua a 16 grados centígrados en 1 tonelada de hielo en escamas.
3).Excelente seguro de alimentos
El hielo en escamas es seco, suave y no tiene esquinas afiladas, lo que puede proteger los alimentos envasados durante el proceso de envasado en refrigeración.Su perfil plano minimiza posibles daños a los artículos refrigerados.
4).Mezclar bien
Debido a la gran superficie del hielo en escamas, su proceso de intercambio de calor es rápido y el hielo en escamas puede derretirse rápidamente en agua, quitar calor y agregar humedad a la mezcla.
5).Conveniente almacenamiento y transporte
Debido a la textura seca del hielo en escamas, no es fácil causar adherencia durante el almacenamiento a baja temperatura y el transporte en espiral, y es más fácil de almacenar y transportar.
2. Clasificación
Clasificación de la producción diaria:
1).Máquina de hielo en escamas grandes: 25 toneladas a 60 toneladas
2).Máquina de hielo en escamas medianas: 5 toneladas a 20 toneladas
3).Máquina de hielo en escamas pequeñas: 0,5 toneladas a 3 toneladas
Clasificación según la naturaleza de la fuente de agua:
1).Máquina de hielo en escamas de agua de mar
2).Máquina de hielo en escamas de agua dulce
La máquina de escamas de agua dulce utiliza agua dulce como fuente de agua para producir hielo en escamas.
Las máquinas de hielo en escamas que utilizan agua de mar como fuente de agua se utilizan principalmente para fines marinos.La máquina de hielo en escamas marina está diseñada para operaciones de fabricación de hielo marino.Adopta un compresor de pistón con un tanque de aceite profundo semicerrado y un condensador de agua de mar marino, que no puede verse afectado por el balanceo del casco y no se corroe por el agua de mar.
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Hora de publicación: 17-oct-2022